Ústna dutina ako krajina hojnosti
Naše telo je osídlené množstvom baktérií. Aj naša ústna dutina je životným priestorom pre približne 700 druhov baktérií. Je to krajina hojnosti pre baktérie, pretože prítomnosť čiastočiek potravy poskytuje neustálu koncentráciu živín na čeľustiach a zuboch a baktérie môžu ľahko kolonizovať sliznice a povrch zubov. Na druhej strane je to výzva pre našich malých priateľov, pretože sliny obsahujú antimikrobiálne látky a prúdenie vzduchu obsahujúceho kyslík tiež ovplyvňuje schopnosť prežiť.
Úlohy ústnej mikroflóry
Ústna mikroflóra má rôzne úlohy. Okrem iného malé mikróby vytvárajú tzv. biofilmy. Ide o akúsi slizovú vrstvu (film) rôznych bakteriálnych kmeňov, ktoré sa tak chránia pred rôznymi škodlivými vplyvmi. Okrem toho sú patogénne baktérie vytláčané z úst a dobré baktérie majú pozitívny vplyv na imunitný systém. Ak sa napríklad v oblasti úst vyskytne zápal, imunitný systém reaguje zvýšenou teplotou a uvoľňujú sa ďalšie zápalové poslíčkovské látky. Zdravá ústna mikroflóra podporuje tvorbu protizápalových poslov, a tým zabraňuje vzniku zápalu.
Systémové účinky
Ústna mikrobiota má tiež silný vplyv na rôzne systémové ochorenia. Problémy v oblasti úst môžu sprevádzať závažné kardiovaskulárne ochorenia, rakovinu ústnej dutiny alebo hrubého čreva, ochorenia tráviaceho traktu, infekcie dýchacích ciest a zápaly pľúc. Môžu sa objaviť aj príznaky tehotenstva, cukrovky a inzulínovej rezistencie alebo Alzheimerovej choroby. Preto je dôležité venovať pozornosť zdravej ústnej mikroflóre, aby sa predišlo systémovým ochoreniam.
Štruktúra ústnej mikroflóry
Teraz vzniká otázka, ako si udržať a vybudovať zdravú mikroflóru. Pravidelná dentálna a ústna hygiena je samozrejme jej súčasťou. Okrem toho existuje možnosť podporiť ústnu mikroflóru špeciálnymi biologicky aktívnymi bakteriálnymi kultúrami. Tu sú vhodné najmä bakteriálne kmene Lactobacillus salivarius, Bifidobacterium animalis ssp. lactis a Lactobacillus rhamnosus. Tie vo vedeckých štúdiách preukázali, že dokážu mimoriadne dobre potláčať rast patogénnych baktérií.
Vitamín C je dôležitý pre syntézu kolagénu. Zápal parodontu je navyše často spojený s nedostatkom vitamínu C. Vitamín D je nevyhnutný pre stavbu kostí a zubov. Xylitol sa získava z brezovej kôry a má tiež vlastnosť vytláčať pôvodcov zubného kazu. Baktérie, ktoré podporujú vznik zubného kazu, nedokážu metabolizovať xylitol a z dôvodu nedostatku živín odumierajú. Okrem toho xylitol podporuje tvorbu slín, a tým tiež chráni naše zuby pred demineralizáciou.
Fytoterapeutické domáce prostriedky
Šťava z petržlenu, mäty alebo pšeničnej trávy zaháňa hnilobné baktérie. Dezinfekčný účinok má aj čajovníkový olej, ako aj čierny a zelený čaj. Mango obsahuje aj antioxidant, ktorý môže spomaliť úbytok kostnej hmoty pri ochoreniach parodontu. Potraviny bohaté na vitamín C, ako sú citrusové plody, šťava z plodov rakytníka, petržlenová vňať alebo paprika, majú tiež posilňujúci účinok na imunitný systém.
Záver
Ústnu dutinu osídľuje množstvo baktérií, ktoré majú obrovský vplyv na imunitný systém, a tým aj na systémové ochorenia. Je dôležité budovať a starať sa o ústnu mikroflóru. V oblasti ústneho zdravia sa presadili najmä bakteriálne kmene Lactobacillus salivarius, Bifidobacterium animalis ssp. lactis, Lactobacillus rhamnosus, vitamíny C a D a brezový cukor xylitol. Okrem toho sa môžu používať aj fytoterapeutické domáce prostriedky proti zápalom a posilňovať imunitný systém.